25/07/2019

Fleur de courgette



La vaillante petite abeille s’engouffre dans le puy à pollen

7 commentaires:

  1. Elles sont super fraîches ces fleurs, et belles, as tu déjà goûté, elles se cuisinent et c’est, paraît il, très bon

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    1. elle celle-ci encore meilleure fourrée aux abeilles ...😃

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  2. miam du miel de courgette 😄🤒La fleur est bien jolie

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  3. La feuille 2 couleurs au dessus de la fleur c'est du potiron , les fleurs sont du même genre mais plus petites et plus lisses

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  4. Les fleurs semblent durer qu'une journée . Je n'ai pas eu l'idée d'en manger car nous voulons le fruit . Mais je ne sais pas s'il y en aura ça ne laisse pas de trace d'une courgette .
    Les potirons semblent pousser en dehors des fleurs

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  5. Jolies photos... mais en définitive c'est quoi... une fleur de courgette ou de potiron??

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    1. les fleurs de courgettes sont mâles et femelles. Les fleurs mâles sont plus volumineuses, mais pratiquement vides, en dehors du petit filament central qui contient le pollen. Les fleurs femelles sont parfois plus petites, et très faciles à distinguer parce que, à leur base, il y a le fruit qui pousse, alors que les fleurs mâles ne font rien pousser du tout. La fleur femelle se détache naturellement du fruit quand il est mûr, mais rien nous empêche de la récolter quelques jours avant.

      Les fleurs de courgettes peuvent être consommées cuites, crues ou marinées, mais - franchement- chaque fleur de courgette qui n’a pas été frite est une fleur gâchée.

      Or, les fleurs de courgettes sont souvent farcies avant cuisson. Cela les rends sans doute plus gourmandes, mais je ne trouve pas ça nécessaire. Si vous trouvez qu’il fait trop chaud et vous n’avez pas envie, laissez tomber la farce et préparez les nature.
      Je ne sais pas si ça répond à ta question, j'ai trouvé ça

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